Equipos fundamentales para la cocción homogénea y controlada del pan y productos de repostería. Los hornos industriales ofrecen eficiencia térmica, control de temperatura y uniformidad de horneado, asegurando un acabado perfecto en cada lote.
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- Hornos, PANADERÍA
HORNO A GAS BAKERY-4
- - Capacidad: 2 cámara 4 bandejas - Voltaje: 110V a 60Hz - Presión del gas: 2.8 kpa - Temperatura: 0 a 400º C - Dimensiones de la cámara: 99 x 20.5 x 67cm - Dimensiones equipo: 146 x 90 x 127cm - Peso: 200kg - Diseñado para trabajar con bandejas de medida estándar de panadería en Colombia: 65 x 45 cm. - Incluye las bandejas, listas para comenzar…
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- Hornos, PANADERÍA
HORNO TURBO PEQUEÑO PARA PUNTO CALIENTE BAKERY-4
- - Horno de convección con turbina que hace circular el aire caliente, horneando los alimentos de manera uniforme y con eficiencia en menos tiempo. - Ideal para hornear panes, pizzas, repostería y panadería en general - Fácil manejo gracias a sus controles análogos de tiempo y temperatura. - Control de temperatura de 50°C a 250°C. - Iluminación interior y puerta…
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